Правильная еда при ПМС
Что происходит в женском организме?
Недостаток или избыток гормона прогестерона, регулирующего менструальный цикл, сочетание его с индивидуальными биохимическими процессами в организме и с другими гормонами вызывает задержку жидкости.
Что беспокоит:
- отеки;
- головная боль;
- боль в груди.
Дисбаланс гормонов давит и на психику – часто появляются:
- заторможенность;
- беспричинные слезы;
- плохой сон;
- сверхраздражительность.
Что делать?
Смягчить неприятные ощущения можно с помощью режима и правильной пищи. Важно не количество еды, а ее качество. Как минимум за неделю до первого дня менструации рацион нужно существенно пополнить продуктами, богатыми витаминами группы В, С, Е и А (или провитамином А – бета-каротином) и минералами: кальцием, магнием и калием.
- Самый важный из группы В – витамин В6. Вспомним пионерское детство: пшенка на завтрак и гречка на ужин вприкуску с ржаным хлебом – как раз то, что надо! Бросьте в кашу горсть изюма и орехов, на обед приготовьте гороховый суп и печеночные оладьи, а в овощной салат добавьте чеснок. Много витамина В6 содержится также в субпродуктах (сердце, почки) и дрожжах.
- Антиоксиданты. Это прежде всего витамины С (красный и зеленый сладкий перец, шиповник, черная смородина, земляника и малина, цитрусовые, шпинат, щавель, брокколи), Е (растительное масло, семечки, орехи, просшие зерна пшеницы и кукурузы) и А (печенка, сыр, брынза, сливочное масло, молоко, яйца).
- Бета-каротин, предшественник витамина А, содержится в красных, оранжевых и желтых фруктах, овощах и ягодах.
- Кисломолочные продукты едим обязательно: творог, сметана, ряженка, кефир – незаменимый источник кальция!
Такое меню, применяемое регулярно, довольно быстро поднимет работоспособность. Уйдут тревоги и страхи, сон станет спокойнее, и настроение улучшится. А ведь давно известно: женщина в хорошем, ровном настроении всегда красива, и болезни обходят ее стороной.
Меню при мастопатии
Что происходит в организме?
Это состояние, которое пугает многих женщин «за 30», напрямую связано с повышением уровня гормона эстрогена в крови.
Что делать?
С помощью правильного питания можно снизить уровень гормона эстрогена за счет его расщепления. Образуется эстроген в яичниках, а расщепляется (перерабатывается) в печени. Значит, нужно есть только то, что не перегружает печень.
Полезно
Клетчатка:
- каши из цельного зерна;
- хлеб с отрубями;
- макароны из грубосмолотой муки;
- свежие овощи;
- фрукты.
Клетчатка очищает кишечник и быстро выводит из него канцерогены.
Антиоксиданты – витамины А, С. Отдать предпочтение лучше Бета-каротину (провитамину А), так как сам витамин А содержится:
- в сыре;
- в сливочном масле, жирных продуктах, которые надо ограничивать.
Источник витамина С:
- желтые, красные, оранжевые овощи и фрукты;
- темно-зеленые листовые овощи – петрушка и шпинат.
Витамин С, кроме того, что защищает клетки от воздействия канцерогенов, нейтрализует действие нитратов, которые добавляют в колбасы и копчености.
Включать в питание обязательно все овощи семейства крестоцветных:
- капусту (брюссельская, цветная, брокколи, белокочанная и др.);
- салаты (все виды).
Эти овощи содержат вещество индол-3, превращающее эстроген из опасной формы, которая может вызвать рак, в полезную, защищающую организма от опухоли.
Нельзя:
- копченые колбасы;
- ветчину;
- любые копчености;
- консервы.
Ограничить:
- мясо-гриль;
- мясо, жаренное на мангале;
- сахар;
- кондитерские изделия;
- кофе.
Снизить потребление животных жиров до минимума для профилактики новообразований в груди, ведь большое количество жира повышает продукцию эстрогена.
Комментарии