Гранат: состав, польза и противопоказания

Автор  | Опубликовано в рубрике Здоровое питание
Оцените материал
(8 голоса(ов))

Гранат – король экзотических фруктов. Начали его употреблять в пищу больше двух тысячелетий назад. Итальянцы и немцы называют этот плод зернистым яблоком. Этому есть логическое объяснение. Существует поверье о том, что именно гранатом были соблазнены Адам и Ева, за это они и поплатились изгнанием из рая. Что же на самом деле представляет собой этот удивительный плод?

Состав и полезные качества граната

Гранат отличается уникальным кисло-сладким вкусом и обладает превосходными чудодейственными свойствами, положительно сказывающимися на здоровье человека. Он на 65 процентов состоит из съедобных зерен. Употребляют этот продукт в чистом виде. Добавляют его в десерты, закуски и основные блюда. Из граната делают соки. Калорийность ста граммов зерен составляет 90 ккал, а сока – всего 50 ккал.

Фрукт отличается наличием 5-ти процентов клетчатки. Последняя, как известно, положительно сказывается на работе ЖКТ. Регулярное употребление небольшого количества зерен способствует устранению запоров, очищению организма от шлаков, скопившихся на стенках кишечника.

В плодах граната содержится 15 аминокислот, в число которых входят цистин и гистидин, аспарагиновая, альфа-аминомасляная, глутаминовая кислоты, треонин и серин, аргинин и прочие. Также в гранате есть целый комплекс витаминов групп А, В, С, Е, РР, микроэлементы и макроэлементы – кальций и калий, магний и натрий, железо, фосфор.

Гранатовый сок незаменим при малокровии. Поэтому его рекомендую применять во время беременности, при наличии опухолевых заболеваний и прочих патологий. Кожура плода и полупрозрачные перегородки, находящиеся между зернами, способны уменьшить боль и устранить желудочное расстройство. Отвар из этих «отходов» также обладает целебными качествами. Его используют для создания противоожоговых компрессов. Кроме того, гранат и его производные способствуют улучшению аппетита, нормализации кровяного давления, заживлению ран в ротовой полости, быстрому лечению ОРЗ, уменьшению головных и зубных болей, усталости и стрессов, устранению негативного воздействия радиоактивного облучения, выведению глистов.

Ограничения и противопоказания к употреблению граната

Каждому известна истина: все полезно в меру. Ее нужно придерживаться и во время употребления граната. Здоровому человеку в сутки стоит съедать не более одного плода или выпивать около 250 мл сока. В данном продукте содержится большое количество кислот. Последние могут стать причиной обострения некоторых хронических заболеваний.

Гранат входит в число запретных продуктов при язвах, гастритах, остром панкреатите, аллергии, чрезмерно чувствительной зубной эмали, кариозных образованиях и пульпите.

Расскажите об этом друзьям

Последнее изменение статьи Понедельник, 08 февраля 2016 13:17
Автор статьи
Екатерина К.

Журналист, авантюрный путешественник и просто красавица :) Вдохновляюсь всем, окружающим меня. Мир удивителен, если уметь не думать и погружаться в него без мыслей-гирь...

Добавить комментарий или задать вопрос


Защитный код
Обновить

Подбор материалов по темам

алкоголь антиоксиданты беременность витамины влияние животных вода воспитание восстановление здоровья вредные привычки дети диеты долголетие дом ежедневный уход женское здоровье женщина здоровое питание здоровье здоровье детей зубы избавляемся от депрессии иммунитет интерьер интимные отношения йога кожа комнатные растения кофе красота курение легкие лицо лишний вес массаж метаболизм микроэлементы мозг молодость мужчина мышцы и связки ноги овощи отдых отпуск очищение печень плавание подростки позвоночник полезные растения похудение простуда психология психология отношений путешествия секс семья сердце снятие стресса снятие усталости современная медицина соки сон сосуды спина спорт спортивное питание стоматология стресс тайны тела тренировки упражнения уход уют факты о еде фрукты ходьба цветы чай ягоды
Обратная связь